Minze (Mentha Arvensis) ist allgemein als Acker-Minze bekannt, und die junge Sprossspitze kann als pflanzliche Nahrung verwendet werden, und das gesamte Gras kann als Medizin zur Heilung von Erkältung, Fieber, Halsschmerzen, Kopfschmerzen, roten Augen, Muskelschmerzen, juckenden Hautröteln, Masernundurchlässigkeit sowie Karbunkel, Brandwunden verwendet werden. Krätze, Ringwurm und Farbwunden sind ebenfalls wirksam.
Pfefferminze enthält Menthol. Diese Substanz kann Ihren Atem erfrischen und hat verschiedene medizinische Eigenschaften. Sie kann Bauchschmerzen und Gallenblasenprobleme wie Krämpfe lindern. Sie hat auch antiseptische und sterilisierende Wirkungen, Diuretikum, Schleimreduktion, Magenstärkung und Verdauung. Große Mengen Minze können Schlaflosigkeit verursachen, aber kleine Dosen können beim Schlafen helfen.